Este domingo 9 de junio, en la ciudad Almería y con la colaboración de Unica Group se elaboró el gazpacho más grande del mundo con 9.800 litros.
‘’No hay una ciudad que se merezca más este record’’ señalo el alcalde en funciones de la ciudad de Almería. Y es que justo este año, Almería es la capital Española de la Gastronomía, sin contar que también es conocida como la Huerta de Europa.
El juez Español, Víctor Cenes, llegado desde Londres dio fe a las cifras que hacía a la ciudad de Almeria conseguir este record Guinness. El antiguo record lo ostentaba Portugal desde 2013 con 5.000 litros.
Para batir este record Guinness fue necesario 6.000 kilogramos de tomate, 200 kilogramos de pepino, 200 kilogramos de cebolla, 300 kilogramos de pimiento rojo, 350 de hielo, 550 litros de aceite de oliva virgen, y 1.400 litros de agua, unidos al trabajo de los cocineros de Unica desde la madrugada para que pasadas las 13:00 horas todos pudieran probarlo.
Miles de personas han acudido a la cita para degustar el gazpacho junto con una paella gigante y música en directo, por tan solo un euro, recaudación solidaria para la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) y la asociación Anda.
Para más información https://www.lavozdealmeria.com/noticia/12/almeria/173370/almeria-entra-en-el-record-guinness-con-un-gazpacho-de-9-800-litros