Nació casi al mismo tiempo que la democracia en España, a punto de celebrarse las primeras elecciones generales en un país que acababa de cerrar un periodo de cuarenta años de la dictadura del general Franco. El 1 de junio de 1977 un grupo de empresarios del sector de las frutas y hortalizas decidían crear la Asociación de Cosecheros Exportadores de Productos Hortofrutícolas de Almería (Coexphal). Buscaban independizarse del dominio comercializador de Murcia y abrir nuevos caminos hacia una exportación que era un objetivo irrenunciable.
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